Obiettivo: L’e-seminar ha lo scopo di illustrare i motivi per cui la tecnica cromatografica si sia evoluta così velocemente negli ultimi anni, spiegando anche le ragioni per cui la tecnica HILIC, oggi, abbia raggiunto un ampio successo per lo studio di molecole e miscele di analiti molto polari. Infine si farà una breve introduzione al mondo delle innovative fasi zwitterioniche.